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 Grand Quizz VIN
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gollum
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gollum

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MessageSujet: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyLun 27 Juil 2015 - 18:16

Il me semble que je ne vous ai jamais envoyé ce quizz géant, vous trouverez ci-dessous, le lien pour le télécharger (PDF).

141 questions!



http://www.petit-fichier.fr/2015/07/27/quizz-vin/

Je suis sur que même pour les plus œnophiles, il y a dedans quelque chose à apprendre.


Faites le et racontez nous!!! Laughing



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jmst
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MessageSujet: Oenopote, buveurs de vin, beaucoup  ou raisonnable   Grand Quizz VIN EmptyLun 27 Juil 2015 - 21:33

Grand Quizz VIN Bonjour3 GLM un quizz de ouf -riiire-

La question 42 m'interpelle,
Grand Quizz VIN Oenopo10

donc recherche sur le net  

Oenopote est un néologisme qui désigne les buveurs raisonnables de vin.


source

Mais j'ai un doute scratch

Recherche dans mes dicos papier Arrow  surprise

Grand Quizz VIN Oenopo11

Adonné est-ce beaucoup  ou raisonnable  Tchin  

Grand Quizz VIN Bonjour
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Jean-Jacques
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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyLun 27 Juil 2015 - 22:25

jmst a écrit:

Adonné est-ce beaucoup  ou raisonnable  Tchin  

Grand Quizz VIN Bonjour

Bonsoir jmst, Grand Quizz VIN Bonjour

"adonné", dans le dictionnaire Littré  Smile : Qui se livre, s'applique à . Adonné à...  Tchin

Source

Attention aux degrés :

Grand Quizz VIN Tempyr10





Bonne fin de soirée et à bientôt,

Jean-Jacques Grand Quizz VIN Bonjour3
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jmst
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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyMar 28 Juil 2015 - 6:46

jmst a écrit:
Adonné est-ce beaucoup  ou raisonnable  Question  
Jean-Jacques a écrit:
"adonné", dans le dictionnaire Littré  Smile : Qui se livre, s'applique à . Adonné à... 

Grand Quizz VIN Bonjour3 Selon le Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales (CNRTL) ADONNER :b) L'inclination a un effet néfaste ou est considérée comme telle :

C'est à partir de ce moment que ma mère s'adonna, avec rage, à la boisson. Elle essaya bien, les premiers temps, de travailler dans les sardineries, mais, comme elle était toujours ivre, aucun de ses patrons ne voulut la garder. Alors, elle resta chez elle à s'enivrer, querelleuse et morne;... O. Mirbeau, Le Journal d'une femme de chambre,1900, p. 97.

Ac. 1932 s.v. : ... Il s'est adonné à boire

Mais au Quebec Oenopote est un néologisme qui désigne les buveurs raisonnables de vin.

Pourquoi au Quebec Exclamation  Raisonnable ce n'est pas Beaucoup s'adonner Question
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jmst
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MessageSujet: A quoi sert-­‐il d’ouvrir une bouteille 2 heures avant le repas ?   Grand Quizz VIN EmptyMer 29 Juil 2015 - 10:51

Enfin, Grand Quizz VIN 125yc GLM une affirmation que je fait depuis longtemps, sans pouvoir en apporter la preuve Bien

Page 105 du quizz

Grand Quizz VIN Quizz-10

Tchin
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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyMer 29 Juil 2015 - 14:20

jmst a écrit:
Enfin, Grand Quizz VIN 125yc GLM une affirmation que je fait depuis longtemps, sans pouvoir en apporter la preuve Bien

Page 105 du quizz

Grand Quizz VIN Quizz-10

Tchin

Bonjour jmst, Grand Quizz VIN Bonjour

Nul besoin de preuve, c'est évident pour le vin en tout cas Exclamation

A+ Jean-Jacques Grand Quizz VIN Bonjour3
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gollum
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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyMer 29 Juil 2015 - 14:55

Si on veut aérer un vin, autant le mettre en carafe, délicatement, ce qui a aussi l'avantage de pouvoir laisser le dépôt dans la bouteille.

Grand Quizz VIN Bonjour

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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyMer 29 Juil 2015 - 18:28

gollum a écrit:
Si on veut aérer un vin, autant le mettre en carafe, délicatement, ce qui a aussi l'avantage de pouvoir laisser le dépôt dans la bouteille.

Grand Quizz VIN Bonjour

-

Bonjour Gollum, Grand Quizz VIN Bonjour

Pour ce qu'il s'agit du dépôt, une question simple mais pas évidente, si le vin demande une décantation,
la fait on après l'avoir fait chambrer quand la lie (le dépôt, comme tu dis, est la lie je pense) s'est déposée au fond
de la bouteille d'un ancien millésime ou juste après l'avoir débouchée.

Ceci après une éventuelle manipulation qui aurait éventuellement dispersé la lie en question ?
 
Peux-tu nous donner ton idée, merci.

A bientôt, Jean-Jacques Grand Quizz VIN Bonjour3

Jean-Jacques
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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN EmptyMer 29 Juil 2015 - 18:45

Il est difficile de fixer des règles pour ce qui concerne la décantation ou la mise en carafe.
Mais il est préférable de le faire avant de la faire chambrer.
Attention de ne pas le faire trop tôt non plus, en carafe en tout cas, au risque de déclencher une oxydation du Présssssieux... Wink

Dans le quizz, on dit qu'il faut sortir une bouteille pour qu'elle prenne la température de la pièce.
C'est un vielle idée date de l'époque où il faisait 17 ou 18 degrés dans les maisons.
Aujourd’hui, peut-on admettre de chambrer une bouteille quand il fait 21° (voire plus) dans la pièce?

Bien compliqué tout ça, mais il ne faut pas se prendre la tête avec ces règles dont il faut s'nspirer, certes, mais pas les suivre au pied de la lettre.

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MessageSujet: Re: Grand Quizz VIN   Grand Quizz VIN Empty

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