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ivanovitch
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 |  Sujet: Le vignoble du Pessac Leognan  Lun 1 Oct 2007 - 16:06 | |
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Dernière édition par ivanovitch le Jeu 23 Mai 2013 - 22:28, édité 31 fois |
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  | | ivanovitch
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| | Sujet: Château Bardins - Pessac Leognan - Vins - Bordeaux - France Lun 1 Oct 2007 - 16:09 | |
| Château Bardins (Château Bardey) Situé au : 124 avenue de Toulouse, 33140 CADAUJAC Pour commander : chateau.bardins@free.fr Le site officiel. Pour y aller : 44°45'24.49"N 0°32'58.14"W  Quelques infos : - D'une qualité constante, les vins du château Bardins sont de plus en plus recherchés par les amateurs. Ils offrent un nez complexe, fleuri et plein de finesse. En bouche, ils développent des arômes de muscat et de fruits exotiques. Source. Cépages : 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet franc, 6% Malbec et 4% Petit Verdot. Caractéristiques : vendanges manuelles, élevage 12 mois en barriques de chêne, age des vignes 30 ans. Dégustation : Belle couleur jaune vert limpide, nez très fleuri qui rappelle l'écorce de citron une très légère note minérale et soutenu par desarômes de pomme verte et prune. Attaque fraîche, notes florales, finale nette longue et savoureuse. Accords Mets & Vins : Servir à 16 °C sur viandes blanches et rouges, fromages. Garde 10 à 15 ans. Source.   D'autres images ici. Petit historique : Il existe des traces de l'existence du Moulin Bardins construit en 1350. Le Château, lui, fut bâti en 1850. Il est formé d'un corps de logis avec balcon et de ailes plus avancées, celle de gauche étant flanquée d'une tour ronde avec escalier pour accéder au premier étage. Depuis 1903, il appartient à la famille de Bernardy de Sigoyer propriétaire d'un domaine viticole de l'appellation Pessac Léognan. Source. La vigne existe sur la commune de Cadaujac depuis le Ier siècle de l'ère chrétienne. Très active au XIIème siècle, elle connut son apogée au XIIeme siècle - l'âge d'or de Bordeaux - puis vînt en 1865 la maladie du phylloxera qui détruisit presque totalité du vignoble. Depuis cette époque, le nombre d'exploitations ne cesse de diminuer et de nos jours il ne reste que deux principaux vignobles : Le château Bardins (8ha) et le château Bouscaut (60ha) qui est Cru Classé des Graves depuis 1959. Source. LA GERB'ODE 2007 Au coeur du canton de La Brède, un grand rassemblement de chevaliers sera organisé les 9 et 10 juin 2007 au Château Bardins à Cadaujac, dans le cadre du "Printemps de la Gerb'Ode". Source. Historique du domaine.Plan. Bref Historique de la Ville de Cadaujac.  EDIT du 02/04/2008Suite à la mise à jour des images GE sur Bordeaux le 01/04/2008 (et ce n'est pas un poisson d'avril) :  EDIT du 19/05/2008Comme Dual Maps fait des merveilles, voici le petit joujou directement sur le forum... Le Pessac-Léognan sur wikipedia.        Répondre "je n'ai rien à cacher" en matière de vie privée revient à affirmer : "je me moque de la liberté d'expression parce que je n'ai rien à dire" ou "je me moque de la liberté de la presse parce que je n'ai rien à écrire". EDWARD SNOWDEN..
Dernière édition par ivanovitch le Lun 19 Mai 2008 - 14:12, édité 5 fois |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Château Bec en Sabot (Château de France) Lun 1 Oct 2007 - 21:31 | |
| Château Bec en Sabot Le Pessac-Léognan sur wikipedia. ADRESSE : 98, Route de Mont de Marsan 33850 LEOGNAN Le site officiel.  Autre site. 44°43'18.06"N 0°36'10.08"W ( A vérifier)   Source.   D'autres images ici. Quelques informations sur le domaine. SUPERFICIE : 34 ha SOL : Graves grosses et moyennes, qui se mêlent à des sous-sol argileux par endroit CEPAGES : Rouge : 55% Cabernet Sauvignon + 5% Cabernet Franc / 40% Merlot Blanc : 70% Sauvignon / 30% Sémillon RENDEMENTS : 45 à 48 HL/Ha PRODUCTION ANNUELLE : 165 000 bouteilles PRODUITS : Château de France Rouge et Blanc Château Coquillas Le Bec en Sabot Suite et source. CORRECTION du 02/04/2008 - ivanovitch a écrit:
Château Bec en Sabot
44°43'18.06"N 0°36'10.08"W (A vérifier)
Je disais "à vérifier", et c'est en effet un total plantage...  Le Château de France, qui regroupe le "Château de France" proprement dit, mais aussi le Château Bec en Sabot qui en est une marque et le Château Coquillas est situé à 44°42'57.48"N 0°36'35.29"W, il suffisait de savoir lire une carte (voir celle de l'IGN du Château Bois Martin en page 2) !   Répondre "je n'ai rien à cacher" en matière de vie privée revient à affirmer : "je me moque de la liberté d'expression parce que je n'ai rien à dire" ou "je me moque de la liberté de la presse parce que je n'ai rien à écrire". EDWARD SNOWDEN..
Dernière édition par ivanovitch le Dim 20 Avr 2008 - 9:32, édité 5 fois |
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| | | microexplorer
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Mar 2 Oct 2007 - 10:50 | |
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| | | gollum
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Mar 2 Oct 2007 - 14:54 | |
| Puisque nous parlons ici même des Pessac-Léognan, il est important de rappeler les remous que provoqua la création de cette entité.
Auparavant, cette appellation faisait partie intégrante de l'appellation des Graves, qui partait des régions sud -ouest de Bordeaux, et s'étendait, dans un large bande située sur la rive gauche de la Garonne, jusqu'à Langon, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux.
Dans le début des années 80, l'idée germa de séparer la région nord, où se concentrent les crus les plus prestigieux.
Les "nordistes" projetèrent donc de faire sécession, et entreprirent de longues démarches afin de concrétiser leur projet.
Tout ceci créa de fortes turbulences dans le microcosme viticole, beaucoup d'amertume et suscita de vives polémiques.
En 1987, l'INAO entérina le projet et créa la nouvelle appellation Pessac-Léognan, avec l'aval du Ministère de l'Agriculture qui signa le décret de constitution, au grand dam des "sudistes".
L'appellation des Graves subsiste au sud, où l'on produit des vins dotés de grandes qualités organoleptiques, avec des rapports qualité/prix trés intéressants.
Voilà, c'était mon "grain de sel".... |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: http://www.tourisme-mali.com/ Mar 2 Oct 2007 - 22:50 | |
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Dernière édition par ivanovitch le Ven 29 Aoû 2008 - 22:10, édité 1 fois |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Mar 2 Oct 2007 - 22:54 | |
| - gollum a écrit:
- Puisque nous parlons ici même des Pessac-Léognan, il est important de rappeler les remous que provoqua la création de cette entité.
Auparavant, cette appellation faisait partie intégrante de l'appellation des Graves, qui partait des régions sud -ouest de Bordeaux, et s'étendait, dans un large bande située sur la rive gauche de la Garonne, jusqu'à Langon, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux.
Dans le début des années 80, l'idée germa de séparer la région nord, où se concentrent les crus les plus prestigieux.
Les "nordistes" projetèrent donc de faire sécession, et entreprirent de longues démarches afin de concrétiser leur projet.
Tout ceci créa de fortes turbulences dans le microcosme viticole, beaucoup d'amertume et suscita de vives polémiques.
En 1987, l'INAO entérina le projet et créa la nouvelle appellation Pessac-Léognan, avec l'aval du Ministère de l'Agriculture qui signa le décret de constitution, au grand dam des "sudistes".
L'appellation des Graves subsiste au sud, où l'on produit des vins dotés de grandes qualités organoleptiques, avec des rapports qualité/prix trés intéressants.
Voilà, c'était mon "grain de sel".... Merci pour toutes ces infos Gollum !  En fait, j'entame tout ceci à cause d'une dégustation d'un Château Carbonnieux qui m'a laissé le souvenir d'un grand vin il y a quelques années déjà ! Je viens d'en refaire la dgustation ainsi que d'autres pessac Leognan, ouh la la !... Les sudistes sont ils aussi typiques que les nordistes ? Si c'est le cas , mmmmmmm ! Répondre "je n'ai rien à cacher" en matière de vie privée revient à affirmer : "je me moque de la liberté d'expression parce que je n'ai rien à dire" ou "je me moque de la liberté de la presse parce que je n'ai rien à écrire". EDWARD SNOWDEN.. |
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| | | gollum
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| | Sujet: Château HAUT-BRION Pessac Gironde France - Dual Maps Ven 12 Oct 2007 - 12:00 | |
| Pour continuer la balade au coeur de l'appellation "Pessac-Léognan", je vous propose le PREMIER, le plus prestigieux, le plus connu de l'appellation à travers la planète, il s'agit, bien entendu, du célébrissime "Château HAUT-BRION" qui appartient aux "Domaines Clarence Dillon", Société Anonyme à capitaux majoritairement américains, qui possède d'autres propriétés en Gironde. Le seul Château de l'appellation à avoir été retenu dans le fameux classement de 1855, au titre de 1er Grand Cru Classé. Insolitement implanté au coeur de la ville, entouré d'immeubles, il inspire calme et volupté dans ce paysage. Difficile de le présenter, au risque de paraitre béotien, devant le merveilleux site qui lui est consacré: http://www.haut-brion.com/home/en/TOUT y est, histoire, propriétés annexes, pourcentages des cépages complantés, et le reste... Aussi, je m'effacerai devant ce site et vous conseille vivement d'y faire un détour, vous en aurez pour un bon moment, d'autant qu'il ne me semble pas que TSGE ambitionne de remplacer les encyclopédies. Coordonnées: 44° 48' 52"N 0° 36' 44"W  http://pcombal.club.fr/chateauhautbrion.jpg http://www.elegant-lifestyle.com/ChateauHautBrion.jpg AJOUT du 19/05/2008Gollum me pardonnera n'en doutons pas (  ) d'incruster dans son post ce petit ajout... Dual Maps
Dernière édition par le Sam 13 Oct 2007 - 14:31, édité 1 fois |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Ven 12 Oct 2007 - 21:39 | |
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| | Sujet: Château BOUSCAUT, Cadaujac, Gironde, FRANCE Sam 13 Oct 2007 - 14:22 | |
| Toujours sur cette discussion 'Pessac-Léognan"! S'il est une propriété trés connue dans le bordelais, c'est bien le Château BOUSCAUT, situé sur la commune de Cadaujac. Connue, car elle appartient à un personnage clé du vignoble, Lucien Lurton, négociant et propriétaire. La famille Lurton possède pas moins de 11 châteaux dans la région (et pas des moindres), soit une surface totale de prés de 600 hectares de vigne. Le neveu de Lucien, Pierre, dirige 2 merveilles (qui n'appartiennent pas aux Lurton): Le Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé en série A) à Saint Emilion (un Must de Bernard Arnault, PDG de LVMH et du Baron Albert Frere), et le plus prestigieux des Sauternes, le Château d'Yquem (classé seul Cru Exceptionnel, racheté par LVMH à la famille du Comte Alexandre de Lur-Saluce qui possède toujours un part du capital ) Comme pour Haut-Brion, je ne m' attarderai pas sur les caractéristiques du vignoble et des vins merveilleux produits, le site consacré à Bouscaut le fait bien mieux et il n'y a rien a rajouter..... www.chateau-bouscaut.comOu plutôt si! Une anecdote à peine évoquée dans le site: Dans le début des années 60, lorsque le château appartenait encore à la famille Place, un invité de marque insista pour faire griller lui-même l'entrecôte pour le diner. Il s'y pris de telle façon... Qu'il mis le feu au Château qui fut entièrement détruit. Ce que ne dit pas le site, c'est que cet invité de marque, n'était autre que le Chanteur Gilbert Bécaud. "Détail" troublant, le château brûla une deuxième fois, 2 ans aprés. Coordonnées: 44° 44' 48"N 0° 32' 55"W  les photos extraites du site: Une vue du château:  et de belles bouteilles: 
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Sam 13 Oct 2007 - 19:31 | |
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| | | gollum
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| | Sujet: Château LA LOUVIERE, Léognan, Gironde, FRANCE Lun 15 Oct 2007 - 18:14 | |
| Puisque nous étions, précédemment, chez Lucien Lurton, allons faire un tour chez son frère, André LURTON, maire de la petite commune de Grézillac, en Entre-Deux-Mers (région girondine qui se trouve entre la Garonne et la Dordogne, c'est aussi le nom d'une AOC). André Lurton, ce ne sont pas moins de 4 propriétés en "Pessac-Léognan": Château la Louvière Château Couhins Lurton Château de Cruzeau Château de Rochemorin et, avec ses enfants environ 300 hectares de vignes (le personnel se compose de 170 employés). Mais c'est aujourd'hui le fleuron, le Château la Louvière qui nous interesse. Cette jolie batisse date du 18e siècle (construite par d'anciens propriétaires, les Mareilhac) et c'est en 1965 qu'André Lurton s'en porta acquéreur. Le site fut ensuite classé par le Ministère des Affaires Culturelles. La production se partage entre vins rouges et vins blancs. Mais comme d'habitude, je ne broderai pas plus longtemps autour de ce sujet et vous conseille, pour en savoir plus de consulter le merveilleux et trés complet site Internet mis à notre disposition: http://www.andrelurton.com/home_chateau.php?id_chateau=1Pour les amateurs, j'ajouterai quand même que les vins restent, pour leur qualité, à des prix acceptables, sans doute l'un des meilleurs rapport qualité/prix de l'appellation. Coordonnées: 44° 44' 16"N 0° 34' 48"W  Une photo qui me semble refleter l'esprit de "La Louvière", empruntée sur le site d'André Lurton:  On voit, à gauche l'étiquette qui était utilisée avant la parution des décrets de constitution de l'appelletion "Pessac-Léognan".  - |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Des goûts de fruits rouges en final entre autres, que je tro Lun 15 Oct 2007 - 18:38 | |
| - gollum a écrit:
Pour les amateurs, j'ajouterai quand même que les vins restent, pour leur qualité, à des prix acceptables, sans doute l'un des meilleurs rapport qualité/prix de l'appellation.
- Merci pour ces infos Mister ! Par contre, de quelle appellation parles-tu concernant ce merveilleux rapport qualité/prix de l'appellation ? Des quatre à la fois ? D'une seule ? Je ne suis pas un expert en la matière et ne sais si l'appellation "Pessac leognan" est une fumisterie, mais à chaque fois qu'il m'a été donné d'en gouter un, je percevais UNE VRAIE DIFFERENCE par rapport aux autres Bordeaux, et dans le mieux bien sur. Des goûts de fruits rouges en final entre autres, que je trouve vraiment... humm, comment dire ? "exceptionnel" ! Merci Gollum !  Répondre "je n'ai rien à cacher" en matière de vie privée revient à affirmer : "je me moque de la liberté d'expression parce que je n'ai rien à dire" ou "je me moque de la liberté de la presse parce que je n'ai rien à écrire". EDWARD SNOWDEN.. |
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| | | gollum
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| | Sujet: Re: Le vignoble du Pessac Leognan Lun 15 Oct 2007 - 18:48 | |
| NON, NON, NON!!!
L'appellation Pessac Léognan n'est pas une fumisterie, c'est une des principales appellations de la Gironde (et il doit en exister une soixantaine...à peu prés)
L'un des meilleurs rapport qualité-prix dans l'appellation Pessac-Léognan concernait le château La Louvière qui reste un grand classique encore abordable. |
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| | | ivanovitch
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| | Sujet: Pour la création de l'appellation de Pessac leognan Lun 15 Oct 2007 - 18:52 | |
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