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gollum Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
16883 Gironde Electron libre Ne pas s'approcher, ruine dangereuse.
| Sujet: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Lun 2 Sep 2013 - 9:18 | |
| Allez savoir pourquoi, un soir, un ami vous convie à gouter un vin que vous ne connaissez pas? Et ce pinard (horreur) je le cherchais depuis un bonne dizaine d'années. Et voici la bouteille sur mon bureau, je l'ai enfin trouvée. Un vin d'Ukraine, ce n'est déjà pas banal. De Crimée plus précisément, ça fait déjà plus mystérieux... Et si je vous confie qu'il est produit à coté de Yalta, rien que le nom réveille des souvenirs de guerre et de réconciliation (enfin.... ). Le Domaine de Massandra, car c'est de lui qu'il s'agit, a été fondé par le Tsar Nicolas II, et il produit plus de 28 vins différents sur plusieurs parcelles éparpillées totalisant une coquette surface de 1780 hectares, rien que ça! Ce domaine a connu une histoire assez mouvementée comme nous le précise l'article de Wikipédia que je vous conseille vivement de lire. Coordonnées approximatives: 44°30'46"N 34°10'60"E Les bâtiments ci-dessous, étiquetés par un comme étant la "winery" de la propriété me semblent bien exigües pour accueillir la production de 1780 hectares. 44°31'04"N 34°11'13"E Désolé, je ne comprends l'ukrainien que sous la torture et je ne peux vous en apprendre plus... En tout cas, la bouteille de "Nectar de massandra" est sur mon bureau, je la gouterai dans quelques mois. Je vous dirai! source (à voir pour les compte-rendus de dégustation) Et les prix ne sont pas délirants. - |
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| | willy80 Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
9486 78 valines _80210 curieux de tout retraité
| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Lun 2 Sep 2013 - 20:32 | |
| 25 ou 30 euros pour un vin de Crimée , faut voir , tu nous tiens au courant gollum des que tu as commencé ta dégustation |
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| | gollum Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
16883 Gironde Electron libre Ne pas s'approcher, ruine dangereuse.
| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Mar 3 Sep 2013 - 8:37 | |
| OK Willy.
Toujours intéressant de succomber à la curiosité en matière de vins. Maintenant, on en produit de bons dans pas mal d'endroits.
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| | gollum Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
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| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Jeu 2 Jan 2014 - 19:37 | |
| - willy80 a écrit:
- tu nous tiens au courant gollum des que tu as commencé ta dégustation
Voilà, c'est fait. Hier soir, en apéritif, 5 convives qui sont, AMHA, de fins connaisseurs. Un seul mot: superbe! Une sorte de Tokay de Hongrie, de 5 à 6 pottonyos, une bouche longue, un moelleux et une concentration rare, une finale avec des notes de noix et de poire. Une seule idée: y revenir!!! Restons prudent, le nectar pèse 16° (y a t-il ajout d'alcool visant à bloquer les fermentation???. ) Il semble qu'hier soir, il était, à mon gout, un peu trop frais et il s'est bien ouvert un fois dans le verre, en prenant de l'aération et quelques degrés de température. (on a tord de mettre les blancs moelleux et les liquoreux au frigo, c'est entre 10 et 12° de température qu'il offre tout leur potentiel.) Voilà, j’arrête mon commentaire, je vous vois déjà saliver... Je remet ça ce soir, il en reste un peu, pour compléter mon analyse... - |
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| | Mac Cany Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
7341
| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Ven 3 Jan 2014 - 10:45 | |
| Salut
Un vin à 16° , c'est pas banal ! Il fait si chaud que cela en Crimée pour obtenir un vin de 16 ° ? |
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| | gollum Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
16883 Gironde Electron libre Ne pas s'approcher, ruine dangereuse.
| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Ven 3 Jan 2014 - 11:32 | |
| On est à la même latitude qu'à Bordeaux.
C'est pour ça que je soupçonne un mutage qui a fait monter le degré alcoolique.
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| | gollum Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
16883 Gironde Electron libre Ne pas s'approcher, ruine dangereuse.
| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine Lun 24 Mar 2014 - 19:05 | |
| Suite:
http://www.larvf.com/,vins-massandra-crimee-ukraine-cave-liquoreux-degustaotin-cepage-tsar-nicolas-russie-michel-jack-chasseuil-bouteille-production,4364232.asp?xtor=EPR-2
Quant à aller comparer un Massandra (excellent) avec un Sauternes, autant aller comparer un poule et un tomate... Rien n'est commun (sauf l'alcool) aux deux produits, ni le sol, ni les cépages, ni le climat, même pas la conduite de la vigne et les méthodes de vinifications.
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| Sujet: Re: Massandra, vignoble de Crimée - Ukraine | |
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