Distillerie vinicole Madero San Lorenzo 25°29'57.26''N 102°11'31.49''W



Casa Madero - Relancer
l'héritage

Casa Madero est le grand homme du vin mexicain - en fait, du monde entier Nouvelle. Assez ironiquement, ce n'est pas à Baja, mais dans la vallée de Parras dans l'état nord-est de Coahuila. Cette région a d'abord été choisie pour le règlement et de la viticulture en raison de son eau; sources de montagne apparaissent ici que créer une oasis pour l'homme et la vigne ressemblent, et l'altitude - 5000 mètres d'altitude-garde des températures allant de devenir extrêmes. Fondée en 1597 que le vignoble de San Lorenzo, il a été acheté par le propriétaire actuel, José Milmo arrière grand-père de Don Evaristo Madero en 1893. Dans les années 1970 la famille a commencé Milmo replantent leurs vignobles, en remplacement de raisins normalement utilisé dans le cognac

la production de
Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Merlot. Ils ont depuis eu de replanter de nouveau, comme le
porte-greffe utilisé précédemment AxR1 ils tombèrent sous les assauts du
phylloxéra. Ils ont maintenant environ 485 hectares de vignes, plantées avec un
mélange de cépages.
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Destileria Vinicola Madero in Mexico