Les caves de Cricova

La fabrique de vins « Cricova » est connue dans tout le monde grâce à ses mystérieux labyrinthes souterrains et, surtout, grâce à ses vins excellents.

Les caves de Cricova forment une véritable ville souterraine. Les rues de cette ville portent des noms tout à faits inhabituels : Cabernet, Riesling, Aligoté, Sauvignon, Merlot, Feteasca, Codru... Le nom des rues correspond au nom du vin conservé dans les niches adjancentes. La longueur totale des rues est d’environ 100 kilomètres. Leur largeur varie de 6 à 7,5 mètres. La hauteur des galeries est de 3- 3,5 mètres. En fonction du relief, la profondeur où se trouvent les caves varie de 35 mètres (à l’entrée dans la ville souterraine) à 60-80 mètres.

La SUITE




Coordonnées 47° 8'56.76"N 28°51'29.73"E

L'entrée des caves de Cricova



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La CARTE DES VINS de Cricova

Vu les dimensions des caves de Cricova, la visite se fait en voiture..............


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Une "rue" dans les Caves de Cricova


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La vidéo de Cricova

A classer dans le livre des records. Merci Pierre pour la découverte ! :bien:



Et comme pas de i bleus, tu seras le premier à y être...

N'y aurait-il pas moyen de leur faire savoir que entre le sujet de Pierre et le i bleu d'Ivanowitch , notre forum leur fait de la pub gratis , qui sait ils peuvent envoyer quelques bouteilles à leurs auteurs en remerciements !

Pour en revenir au sujet , il y a une chose qui me " dérange " : ce sont les voitures qui circulent dans les " rues " de cette cave car le vin même en bouteille respire , et qu'il respire du gaz d'échappement me " dérange " .

Mac Cany a écrit:

N'y aurait-il pas moyen de leur faire savoir que entre le sujet de Pierre et le i bleu d'Ivanowitch , notre forum leur fait de la pub gratis , qui sait ils peuvent envoyer quelques bouteilles à leurs auteurs en remerciements !

Tu as raison, on va faire intervenir les relations de Gollum.

Connais pas....

Sûr que c'est du vin?

C'est pas du jus de roseau?

Faut que je me renseigne, mais ce qui me choque, c'est qu'on parle de "fabrique de vin".
"fabrique"... quel horreur!!

D'ailleurs sur les sites que j'ai pu visiter, on parle surtout des caves.
Pas beaucoup du vin.

Ivano, un conseil, reste sur tes Pessac-Léognan, c'est plus sérieux...


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Vu le prix minimum d'un Pessac-Léognan il faut mieux que ça soit sérieux. C'est le genre de vin qui est bon pour offrir, mais certainement pas pour la consommation quotidienne.

gollum a écrit:

Faut que je me renseigne, mais ce qui me choque, c'est qu'on parle de "fabrique de vin".
"fabrique"... quel horreur!!

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Excellente remarque..........c'est vrai que le terme de "fabrique de vin" est un peu curieux..............

En recherchant sur Google ce terme revient tout de même 3 640 fois.

Cette petite parenthèse m'a permis de découvrir que les vénérables caves de Cricova abritent les bouteilles de vin de la collection de Hermann Goering.............



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Quelques infos là, mais rien de trés encourageant, il semble d'ailleurs que les vins moldaves souffrent de rapports qualité/prix défavorables, quant à la qualité intrinsèque, il y aurait beaucoup à redire...

A moins d'un retournement majeur de la situation, ils n'auront pas de place dans ma cave....



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Bonjour à tous,
Donc je vais répondre un peu à tous.
Cricova est la cave la plus grande au monde, je l'ai visité est c'est vraiment qq chose de terrible. Il faut savoir que l'on ne peut pas trouver de vin Moldave ou Roumain en France, car nos vignerons l'on interdit, pourquoi? je vous laisse deviner. Mais on peut en trouver en Allemagne, pour ceux qui sont prés de la frontière comme moi. En Moldavie on appelle fabrique une usine ou une entreprise. Par exemple le boulanger travaille dans une fabrique de pain, il en est de même pour le vin. Sur la video on montre des voitures, mais la visite se fait avec un petit train, donc pas de gaz. Sachez que le champagne coûte 2€ la bouteille. Le cognac qui normalement est d'origine contrôlé, se vend 16 fois moins cher et est l’équivalent du cognac Français, il y a beaucoup de sortes de cognac du plus au mois sucré et du plus au moins vieux. Pour ma part je pense m'installer en Moldavie à le retraite, c'est un pays merveilleux et beaucoup moins cher que la France ( 16 fois ). Le vin est fait avec la méthode Française, mais on voit bien que nous avons exagéré et que de nombreux vins étranger sont tout aussi bons voir meilleurs et surtout moins chers, voir vins australiens par exemple. Pour ceux qui sont intéressés par la Moldavie je me ferai un plaisir de leur répondre. Mon mail : patrick.santoni@laposte.net

c'etait pas à Crocavie ?

Merci pour tes infos et tu peux nous faire découvrir la Moldavie sur le forum sans problèmes .
Il y a sûrement des tas de choses à voir .
Par contre je tique un peu quand j'entends parler de cognacs et champagnes pour des vins qui ne sont pas issus de ces 2 régions , ce qui n'empêche pas qu'il y ait d'excellents vins mousseux et alcools de part le monde .

djn06 a écrit:

c'etait pas à Crocavie ?

Pas du tout, il ne faut pas les confondre.......

La grande ville polonaise de CRACOVIE (Kraków en polonais)

appelée encore Cracau,Cracaû,Cracovia,Cracow,Cracòvia,Cracóvia,Kraka,Krakau,Krakiv,Krakko,Krakkó,Krakobia,...

et non CROCAVIE ????.....

N'a rien à voir avec la petite CRICOVA (environs 10 000 habitants) située en Moldavie.

Euh .... Pierre , Djn a fait allusion à ce sujet

Mac Cany !!

Bon, pour en finir définitivement avec la polémique sur les vins moldaves, j'en ai goûté deux pour le réveillon (consacré aux vins à bulles de provenance rare) issus de Cricova... c'est absolument dégueu, imbuvable, acide, bourré de sulfites, à éviter à tout prix (même à 2 euros la bouteille de "champagne").
Mais, pour vous rassurer, nous avons goûté de pires piquettes, thaï et chinoise (et belge ), entre autres.